Ingredientes:
- 1 huevo
- una longaniza
- tomate frito
- guisantes
- media cebolla
- queso rallado
- una patata
- sal
Elaboración:
- Cogeremos y pelaremos la patata en láminas muy finas y las lavaremos, y las pondremos a sofreír un poco en una sartén.
- Luego cortaremos media cebolla y la pondremos a sofreír junto con la patata.
- Luego cogeremos una cazuelita de barro y pondremos de base la patata y la cebolla , luego un puñadito de guisantes, el tomate frito, la longaniza y el huevo sin hacer.
- Cogeremos el queso rallado y pondremos un poco por encima y con el horno precalentado a 180 grados pondremos la cazuelita y en 15 minutos estará lista.
Nota; Se puede poner también taquitos de jamón en vez de la longaniza.Espero que os guste. Es un plato muy sencillo de hacer.
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