PECHUGAS RELLENAS DE ESPINACAS, JAMÓN SERRANO Y CREMA DE QUESO

Ingredientes:

• 5 filetes de pechuga finos
• espinacas
• taquitos de jamón serrano
• crema de queso 
• ajo
• pan rallado
• queso cheddar
• aceite
• nata
• sal

Elaboración:

1. Coger las espinacas y freírlas con dos dientes de ajo picados y taquitos de jamón y reservar.
2. Coger los filetes de pechuga y poner un poco de relleno de espinacas dentro y media cucharadita de queso crema y yo le pose un trozo de queso cheddar y enrollamos la pechuga y la pasamos por pan rallado y la ponemos en una bandeja apta para horno. Haremos igual con los cuatro filetes restantes.
3. Con el horno precalentado a 180 grados pondremos las pechugas al horno unos 15 minutos .
4. Mientras haremos la salsa de queso cogeremos la nata y una este caliente pondremos las sabanitas de queso cheddar y moveremos hasta que espese un poco y listo.
5. Pondremos de base la salsa de queso y encima los rollitos de pechuga.

Nota: A las pechugas les pega cualquier relleno, poco a poco iré poniendo diferentes variedades de rellenos a ver cual os gusta más. Alguna se atreve a hacerlas?? venga son muy facilitas de hacer.