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domingo, 19 de enero de 2014

ARROZ A LA CUBANA CON PLÁTANO

Ingredientes:

  • arroz
  • carne picada
  • cebolla
  • tomate
  • huevo
  • plátanos
  • aceite
  • agua
  • sal

Elaboración:

  1. Cogeremos una olla con agua hirviendo y pondremos el arroz a hervir con un poco de sal. Una vez cocido lo reservaremos.
  2. Pelaremos la cebolla en trocitos pequeños y en una sartén con aceite la freiremos junto con la carne picada. Una vez frito pondremos la salsa de tomate y lo dejaremos a fuego lento unos 2 minutos y reservaremos.
  3. Cogeremos otra sartén y freiremos el plátano.
  4. Y en otra sartén haremos el huevo frito y le pondremos sal.
  5. Y por último emplataremos cogeremos un molde redondo y pondremos de base el arroz luego la mezcla de carne picada y tomate y luego arroz otra vez. Luego el huevo frito y los plátanos.
Nota: Normalmente la gente no pone la carne picada pero probadlo está más bueno así, a nosotros nos gusta más.

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