ROSCAS DE HOJALDRE Y ALMENDRA GLASEADAS CON CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 50 gr de almendra molida
• 100 gr de azúcar
• la ralladura de media naranja
• 1 huevo
• 50 gr de chocolate fondant
• bolitas de chocolate para decorar

Elaboración:

1. Para el relleno de las roscas , mezclaremos la almendra molida con el azúcar, la ralladura de naranja y la ralladura de un poco de chocolate. Precalentaremos el horno a 200 grados y forraremos una bandeja de hornear con papel vegetal.
2. Estiraremos el hojaldre, lo cortaremos en trias que rellenaremos con una cucharada de la pasta de almendra y enrollaremos las roscas, uniéndolas por los extremos. Batiremos el huevo y pincelaremos las roscas para que quede brillante el hojaldre.
3. Hornearemos las roscas a 180 grados durante unos 20 minutos hasta que quede el hojaldre cruijiente y dorado.
4. Fundiremos el chocolate al baño maría.
5. Una vez las roscas horneadas , dejaremos que se enfríen un poco y las bañaremos con chocolate y pondremos las bolitas de chocolate para decorarlas.Y listas para comer están deliciosas.

Nota: También podéis bañarlas con una glaseado de naranja. A que son fáciles de hacer??