Ingredientes: Estas patatas me las enseño mi amiga Amparo cuando estábamos en un pisito en Valencia estudiándo en la universidad. Va per tu xata!!
- cinco o seis patatas medianas
- una cebolla
- 5 o seis champiñones
- 6 lonchas de bacon
- dos bricks de nata
- queso rallado
- aceite de oliva
- sal
Elaboración:
- Cortaremos las patatas a láminas y las lavaremos y pondremos en una fuente apta para horno y también pondremos la cebolla cortada en juliana.
- Lo pondremos 5 minutos al microondas para que se cuezan un poco las patatas con un chorrito de aceite de oliva y sal.
- A continuación sacaremos la bandeja y añadiremos los champiñones y lavados y cortados a láminas y el bacon a trocitos.
- Y por último pondremos los bricks de nata por encima todo mezclado y el queso y con el horno precalentado a 180 lo dejaremos unos 30 minutos y listo.
Nota: Hay que vigilar de vez en cuando el horno y ver si se está cociendo la patata.
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