Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- huevo batido
- pan rallado con perejil y ajo
- arroz salvaje
- aceite de oliva
- curry
- sal
- agua
Elaboración:
- Lo primero que haremos es cortar a tiras las pechugas.
- Luego cogeremos un cazo y pondremos el arroz y la misma cantidad de agua que de arroz para que se cueza bien. Cuando esté lo reservaremos
- Ahora pondremos una sartén con aceite de oliva y iremos pasando las tiras de pechuga por huevo batido, curry y el pan rallado y sal y a freír. Así con todas las tiras.
- Una vez vayan estando las pondremos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
- Por último pondremos el arroz escurrido en la parte de abajo y las tiras de pechuga por encima.
Nota: También se pueden hacer con pechuga de pavo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario