SETAS RELLENAS DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO

Ingredientes:

• setas
• jamón ibérico
• queso
• pan rallado con perejil y ajo
• huevo batido
• salsa tártara
• aceite de oliva

Elaboración:

1. Lavaremos las setas y las dejaremos escurrir.
2. Una vez escurridas cogeremos una y le pondremos el jamón ibérico y el queso y encima pondremos otra seta.
3. Les pondremos un palillo para sugetarlas, y las pasaremos por huevo batido y pan rallado y en una sartén con aceite de oliva caliente las freiremos.
4. Una vez fritas cogeremos un trozo de papel de cocina y lo pondremos en un plato para cuando saquemos las setas escurra el aceite.
5. Y por último las pondremos en un plato junto con un poco de salsa tártara.

Nota: Podéis rellenarlas de lo que queráis, con bacon y queso, espinacas y requesón..etc