Hola, me llamo Lorena y quiero compartir con todos vosotros mi pasión por la cocina y también aprender de todos vosotros. Espero que os gusten mis recetas y recibir vuestras ideas y comentarios también.
Solo deciros que bienvenidos y espero que disfrutéis y saboreéis mis platos.
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martes, 6 de mayo de 2014
HUEVOS RELLENOS
Ingredientes:
6 huevos
palitos de cangrejo
gambitas
atún
mayonesa
orégano
Elaboración:
Cogeremos un cazo con agua y sal y meteremos los huevos a hervir.
Una vez hervidos los meteremos debajo del grifo con agua fría, los pelaremos y los partiremos por la mitad y le quitaremos la yema de dentro.
Cogeremos las gambitas y con un chorrito de aceite las pondremos en el microondas unos dos minutos para que se cuezan. Sacaremos y dejaremos enfriar.
A continuación en un bol cortaremos los palitos de cangrejo a trocitos pequeños, le añadiremos el atún y las gambas y la yema del huevo y lo mezclaremos todo con salsa mayonesa.
Por último rellenaremos los huevos uno a uno y lo espolvorearemos con orégano.
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