BRAZO DE GITANO VEGETAL

Ingredientes:

• pan de molde extra grande
• palitos de cangrejo
• atún
• lechuga
• 4 huevos duros
• lonchas de queso
• pimientos del pitillo
• jamón york
• mayonesa

Elaboración:

1. Lo primero que haremos es el relleno: cortaremos la lechuga en juliana y la labaremos, a continuación la mezclaremos con el atún (yo he puesto 4 latas) y cortaremos los palitos de cangrejo y lo mezclaremos también y por último los huevos duros picaditos también bien mezclado.
2. Extenderemos la lamina de pan de molde y la untaremos de mayonesa, luego pondremos el relleno y iremos enrollando como si fuera un brazo de gitano.
3. Una vez enrollado pondremos lonchas de jamón york en la base, pondremos el brazo de gitano encima y lo forraremos con el jamón york.
4. Y por último lo decoraremos con tiras de pimientos del pitillo, tiras de queso y huevo duro.
5. Y listo para comer!!

Nota; Lo podéis rellenar de lo que más os guste, con salmón, philadelfhia y gambas, con piña y dátiles.. etc