Tosta con cebolla caramelizada, queso rulo de cabra y confitura de tomate

Ingredientes:

• dos tostadas de pan rústico
• cebolla
• queso rulo de cabra
• tomate confitado
• albahaca
• aceite virgen extra
• azúcar moreno

Elaboración: Se tarda 15 minutos de elaborar.

 

1. Lo primero que tenemos que hacer es pelar una cebolla, lavarla y poner una sartén con aceite y freírla, una vez frita le añadiremos dos cucharadas de azúcar moreno y lo mezclaremos todo y lo reservaremos.
2. A continuación tostaremos las tostadas de pan.
3. Y ahora empezaremos a montar el montadito, primero pondremos la cebolla caramelizada luego el queso rulo de cabra y por último el tomate confitado y un poco de albahaca.
4. Y lo pondremos 2 minutos con el horno caliente a 180 grados. Y listo para comer, esta delicioso.