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lunes, 25 de noviembre de 2013

Setas con curry, ajos tiernos y sésamo

Ingredientes:

  • setas de cardo
  • ajos tiernos
  • sésamo
  • curry
  • aceite 
  • albahaca
  • sal
  • pimientos de padrón


Elaboración: Se tarda 30 minutos en elaborar.

  1. Cortar las setas en juliana (en tiras) y lavarlas.
  2. Picar los ajos tiernos
  3. Saltear las setas durante cinco minutos y añadir los ajos tiernos.
  4. Salpimentar.
  5. Ponerles el curry al gusto.
  6. Y por último añadir el sésamo y la albahaca al fuego durante dos minutos y retirar. Y ya esta listo para comer.
Nota: Podéis acompañar las setas con pimientos del padrón como yo. Espero que os gusten están muy ricas.

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